張良瑜 徐弋桓 報導 / 台北市
台北傳統市場節今年以手作便當鑑賞為主題，找來各大市場內的知名便當攤參賽評比，最終由士東市場的曉平家常小吃，以口感獨特的溫體黑豬肉獲得評審青睞，榮獲評審推薦獎，六月中將會公布前三名金賞得主。
豬腳爌肉茄子，一道道家常美食搬上桌，擺盤美化讓人看了食指大動，很難想像這些都是，菜市場的便當菜色，業者講低油低鹹低脂，外食族便當，色香味俱全也能兼顧養生，來自安東市場，連續兩年都獲得好成績的攤商，研發低溫烹調推出隱藏版菜色。
台北傳統市場今年以手作便當鑑賞為主題，齊聚10家傳統市場攤商，用簡單食材打造在地好味道，業者講黑豬肉用花雕酒調味，溫體黑豬肉加入調味吃出新口感，士東市場的客家家常小吃，把客家菜豆跟滷肉融合，吃出特色家鄉味，老闆娘使出渾身解數萬中選一，獲得評審青睞榮獲大獎。在眾多參賽者中脫穎而出，老闆娘笑得合不攏嘴，前三名將在六月中公布，搶外食族大餅，傳統市場手作便當特色，變成市場新寵。
新聞來源：華視新聞
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