王美雅 許文男 高雄報導 / 高雄市
天氣熱，吃冰是一大享受，帶您到南台灣看創意冰品，高雄的冰店為了搶商機，有古早跟創新結合的超澎湃日式剉冰；也有很炫的荷包蛋雪花冰；另外，用西瓜和鳳梨為基底做成的烏龜造型冰，一端上桌，大家都搶著拍照。
大份量的碗公，鋪下第一層冰，淋上磨成粉的茶葉，再把冰堆疊上去，最後像小山一樣高，配料有蜜芋頭、紅豆泥、抹茶凍，澎湃的日式刨冰上桌，視覺上很享受，入口的茶香讓客人驚。
切開西瓜當底座，挖出一球球果肉，再依序放上不同口味的冰淇淋，像不像一隻可愛綠烏龜揹著冰，造型亮眼又有趣，當季鳳梨，也做成了很有福氣的旺來龜冰，搭著水果吃有酸酸甜甜的層次，這是店家的秘密武器。
走進這家冰店，眼前看到的這一碗冰，乍看還以為是加蛋的滷肉飯，這碗荷包蛋雪花冰，小孩子一吃就愛上，製作過程，是用巧克力口味的雪花冰，放上奶酪做的蛋白，再加進新鮮芒果肉當蛋黃，夏天吃冰店家拼創意，除了口味有特色，外觀要吸睛，也成為消費者喜愛的原因。
新聞來源：華視新聞
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