【台語新聞】台南獨特吃法! 芒果配白飯淋蒜蓉醬

黃昱賦 劉漢生 徐靖壹 報導  / 台南市

夏天是芒果盛產的季節，但有網友在臉書上分享一個特別的芒果吃法，他回台南婆家時，婆婆竟然端出白飯跟芒果，就像配青菜一樣，要他們直接芒果配飯吃，還說淋上蒜蓉醬油更有滋味，這樣的吃法馬上引起網友熱烈討論，說現在雖然非常少見，但以前老一輩的人真的會這樣吃，可能就是因為過去物資缺乏，才有這種吃法。

現切芒果，鋪在雪花冰上，最後淋上濃郁芒果醬，輕涼消暑又甜滋滋的芒果冰就可以端上桌啦，水果入甜點是基本，水果放進菜餚煮也不少見，但直接要你一口白飯一口水果，這就稀奇了吧，一名網友分享他到台南婆婆家的經歷，婆婆端出了白飯跟芒果，要他們直接配著吃，第一次品嘗這種滋味，口感意外清爽。

有網紅也分享小時候的經驗，吃飯配水果，多數人都感到新奇，因為現在非常少見，但實地詢問台南民眾，老一輩過去真的會這樣吃，民眾認為早期會有這種吃法，多半是因為務農，家裡就是菜多水果多，沒有肉可以配的時候，就拿出水果來配飯，網友分享新奇吃法，也勾起長輩年輕時的點點回憶。

新聞來源：華視新聞