鍾孟翰 王美雅 許文男 報導 / 屏東縣
沒辦法出國去玩，來屏東吃美食也能感受到濃濃的日本味！介紹兩間特色店家，一家是隱身在巷弄內的台式麵店，麵食CP值高，日式風格建築的景觀，更成為遊客拍照打卡的重點；另一間刨冰店，也有濃厚的日式風情，店內呈現工業風設計，以收集來的老舊物件當裝潢擺飾，融合傳統與現代感，大份量的日式創意甜品，讓許多饕客慕名而來。
撈起滾燙麵條，特製醬料、蔥花、蒜泥配上肉片，為了吃這裡的麵和滷味，等上一個多小時也甘願，民眾說：「這邊的滷菜就是有加花生粉，然後覺得蠻特別的。」麵食是傳承一甲子的好手藝，填飽肚子後，跟美景拍照留念才是重點。從桌椅到木製招牌，戶外竹籬池塘裡的花，處處融合日式禪風。
餐廳位在屏東縣里港鄉的巷弄，第三代的接班人發揮年輕人創意，將父親以老舊豬圈，搭造而成的後花園改造，成為台式麵店，現在成了很多里港人記憶中的美好滋味，老闆賴冠竹說：「食材新鮮，然後把材料用到品質好一點的話，其實大家都吃得出來。」
另一間隱身在屏東市巷弄內的刨冰店，同樣有濃厚的日式風情，招牌甜品超人氣，滿滿刨冰，鋪上抹茶凍、蜜紅豆、白玉、煉乳，口感濃郁又不甜膩，跟這碗以葡萄點綴的大份量刨冰，都讓人吃的很過癮，民眾說：「裝潢很美，然後植物擺設很優雅的感覺。」裡面擺滿老舊物件乾燥花，整體風格走工業風，又帶有現代感，拍起來很美，文青們帶本書，待在這樣的空間裡品嚐美食，真的很享受。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響