示意圖。(資料照)
洪立文 綜合報導 / 台北市
中秋節連假許多人都會烤肉，不過過去一個星期，小兒急診室中出現腸胃道相關病症兒童數目大增，其中大多是病毒型腸胃炎，醫師提醒，除了做好衛生防護外，也要注意烤熟食物和生、熟食分流烹飪程序。
連假結束急診室恐塞爆 2大腸胃炎肆虐
中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任醫師謝宗學在臉書粉絲專頁「Dr. E 小兒急診室日誌」指出，今年的中秋連假特別晚，正處於季節轉換時期，亦是病毒型腸胃炎和細菌性腸胃炎同時存在並活躍的特殊時段，大量人流匯集容易造成病毒型腸胃炎流行；中秋烤肉習俗衍伸出來的食物清潔和烹調過程的衛生問題，更是細菌性腸胃炎的溫床。若四天連假沒有做好手部清潔，烹調食物的過程沒有做好生、熟食分流，可以預期連假後各大急診室可能被腸胃炎病人塞爆。
兒童急性腸胃炎暴增 有嘔吐.腹痛要小心
謝宗學表示，過去一個星期開始，小兒急診室中出現腸胃道相關病症兒童數目大增，主要症狀是嘔吐、腹瀉、腹痛、或發燒，有時候一天中一半以上的來診病童最後診斷是急性腸胃炎，雖然多數是病毒型腸胃炎 (症狀以嘔吐、腹痛為主)，但較嚴重的細菌性腸胃炎 (症狀以腹瀉、腹痛、發燒為主) 也佔了相當程度的比例。
謝宗學說明，通常天氣炎熱的夏天比較容易出現細菌性腸胃炎，在台灣以沙門氏菌感染為主；天氣開始轉涼的秋天，漸漸出現病毒型腸胃炎，以諾羅病毒和輪狀病毒為主。然而，由於全球暖化，台灣秋天氣溫仍然偏高，因此細菌性腸胃炎依然肆虐。
假期出遊.享用美食 應做好衛生防護
謝宗學提醒，不論是烤肉或是吃美食，都要烤熟食物和注意生、熟食分流烹飪程序，連假期間個人衛生防護仍然需要注意，戴口罩、勤洗手是基本防護動作，做好這些衛生防護措施，才能開開心心出遊、平平安安回家。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響