綜合報導 / 台北市
南投埔里有一座食用玫瑰園，農場主人章思廣和郭恩綺是一對夫妻檔，20年來他們不用農藥、化肥或除草劑，堅持走在有機栽培這條路，2021年他們參加全球最盛大的「世界柑橘類果醬大賽」，以柑橘、玫瑰和焦糖的組合，贏得一金、一銀、四銅的好成績。知名麵包師傅吳寶春也以埔里玫瑰花為素材，拿下2010年法國麵包比賽世界大獎的金牌，玫瑰花的美好滋味、人生苦盡甘來的體會，帶您一起來感受。
食用玫瑰園主人章思廣，2001年章思廣和太太郭恩綺，將全部財產投入食用玫瑰的種植，對他們來說這是完全陌生的一個產業，也順勢翻開他們人生嶄新的一頁，食用玫瑰園主人章思廣起心動念，是因為想以玫瑰做為餐廳賣點，餐廳沒開成反倒種了一整園的玫瑰花，2個門外漢，因為不諳農業操作，也堅持不用農藥和化學肥料，務農過程吃足苦頭。
憑著一股衝勁與傻勁，他們一路堅持下去，他們讓台灣玫瑰花鍍金飄香國際，閃耀奪金的光芒背後，其實這家人也歷經一場生死交關的命運考驗，玫瑰花園女主人郭恩綺持續近5年的抗癌故事非常勵志，台灣果醬在國際競賽奪金，寫下埔里玫瑰的浪漫詩篇，朝著目標前進，他們20年種出一片玫瑰花園，他們無畏挑戰，堅持初衷，也將台灣味持續推向國際。
新聞來源：華視新聞
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