萬紹安 張俊譓 報導 / 台北市
天氣越來越熱，不少人都喜歡喝手搖飲，不過偏愛酸性飲料，或以為去冰比較健康的人，可能要打破迷思了！有營養師指出，像是葡萄柚綠茶，或檸檬紅茶，這種偏酸類的飲料，為了要中和酸味，經常會加入更多的糖份，另外業者也透露，如果顧客點去冰或少冰的茶飲，通常為了維持一致的口感，也會加入更多的糖，也就是說您喝下去的熱量，會比正常冰的飲料還多。
去冰無糖、微冰微糖或是正常甜少冰，您喝手搖飲，最愛什麼甜度呢？現在的飲料店大部份都有這種下糖機，來固定甜度比例，不過如果您選擇的飲料是比較酸的，那麼添加進去的糖就會比較多一些。
酸性飲料反而更甜嗎？有營養師指出，自己曾經在手搖飲店打工，發現偏酸性的調味飲料，為了維持風味，糖會加更多，就連選擇的冰量，也會影響到糖量的多寡，業者穎穎說：「去冰的話跟正常冰來比較，他的去冰的茶用的比較多，會多加一點點糖在裡面，讓他整個喝起來所有的冰量，他的風味是一致的。」
營養師曾祺(聲源)說：「大概增加10公克的糖來算的話，一杯的熱量大概會多個50大卡，那50大卡聽起來好像很少，可是就是50大概，等於一顆拳頭大小的水果的熱量。」
業者坦承為了中和酸度，去冰或酸味的茶飲會加入更多糖，讓味道更好，根據營養師說法，一般正常冰的檸檬紅茶，700毫升需要4湯匙糖，大約有240大卡，但去冰全糖的檸檬紅茶，則需要4.8湯匙糖，熱量來到有290大卡！
熱量明顯增加，天氣越來越熱，來杯清涼手搖飲解暑，也要注意熱量，別讓喝下肚的甜蜜，成了堆積在身上的沉重負擔。
新聞來源：華視新聞
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