許綾真 黃瑞麟 報導 / 台北市
中秋節即將到來，近年「獨食」比例大增，一個人吃燒肉也成為商機，全台第一家迴轉化的燒肉店，從肉類到蔬菜都能依照自己喜好拿取，還有一個人的燒肉套餐，幫你從主食到配菜都搭配好，從和牛到海鮮都吃得到。
按下紅色按鈕，從豬五花到牛五花，再到海鮮和蔬菜，想吃什麼通通自己拿，三種不同顏色的盤子，代表不同價位，民眾韓先生說：「之前烤肉都是那種吃到飽或比較貴的，現在這種單點就可以自由決定份量，我覺得滿不錯的。」
全台灣第一家迴轉式燒肉店，吧台式桌面讓每人都享有獨立烤網，不過更換烤網得額外酌收五塊錢，而且還是依次計價，另外搶攻秋節獨食商機的還有它，中秋節要到了，找不到一群人來陪你烤肉嗎，就有業者推出了，一個人的燒肉套餐，讓你可以一邊烤一邊吃，油花均勻的牛五花，放在烤盤上，一個人就能輕鬆吃。
跟迴轉燒肉店比較，燒肉套餐從主食到配菜，都幫你固定搭配好，價格落在320元到980元，但要吃到有飽足感，大約500元跑不掉，而迴轉燒肉，主菜可依照自己喜好拿取，肉類以及蔬菜價格從，50元到88元，但想吃飽，平均要拿到10盤左右，連鎖燒肉業者高經理說：「今年目前的話，我們中秋節檔期，訂位幾乎是九成滿左右了，只剩現場的候位客，對比去年大概成長了，五到六成左右。」連鎖火鍋業者，也有推出獨享烤肉，從頂級和牛再到松阪豬，想吃海鮮也沒問題，燒肉市場互相較勁，收服饕客味蕾。
新聞來源：華視新聞
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