綜合報導 / 義大利
橄欖油加到咖啡裡是什麼滋味呢？美國知名連鎖咖啡企業星巴克22日在義大利推出新口味「橄欖油」系列咖啡。臨時執行長舒茲宣稱橄欖油可以提升咖啡的風味，星巴克大玩創意，但市場接受度如何，目前不得而知。
很多人早上起來一定要來杯咖啡，不管是黑咖啡還是添加口味的都各有擁護者，但一般人通常不會想到把橄欖油加在咖啡裡，但是美國知名連鎖咖啡企業星巴克，最近就在義式濃縮咖啡發源地義大利推出了「橄欖油」系列咖啡！「橄欖油」系列咖啡採用了義大利西西里島帕爾坦納的特級初榨橄欖油，共有4種不同口味，至於味道如何呢？義大利民眾巴塔莉：「我覺得油有點多但我喜歡，因為奶味跟油味突出，我不知道怎麼解釋，有兩種味道，但混在一起效果很好。」不過也有人直言橄欖油系列咖啡的概念很奇怪，義大利民眾莫里納里：「這是個新穎的想法，但我覺得對義大利人來說，它對外國人的吸引力要大得多。」
這個新奇的點子來自星巴克臨時執行長舒茲，經常到義大利出差的他，在跟當地橄欖油商交流時學會了每天喝一小匙橄欖油的習慣，有天舒茲靈機一動想到把咖啡跟橄欖油合在一起，橄欖油系列咖啡於是誕生了，還認為新產品會影響並顛覆咖啡行業。在義大利推出橄欖油系列咖啡後，接下來星巴克計畫春天在美國推出，然後在英國日本和中東等地陸續上市。日本新聞主播：「咖啡渣首次重生為糖果。」不只咖啡有新口味，咖啡渣還能變成糖果或零食，日本有業者就把每天煮啡啡產生的新鮮咖啡渣，回收再製成咖啡口味的糖果或零食，減少垃圾同時又研發出新奇口味，可以說是一舉兩得。
新聞來源：華視新聞
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