鍾孟翰 蕭雅心 許富傑 報導 / 屏東縣
隨著線上訂位服務普及，消費者能夠方便預訂餐廳，不過屏東恆春一間主打嚴選在地食材的店家，就在粉專發文提到，端午連假才開始一天半，訂位後臨時取消、以及訂位後未出現的No-Show民眾有將近20組，總人數超過40人，這幾乎等於一天的營業額，而在整個連假期間這樣的情況更超過了60人，讓業者好無奈，不過消息一出卻在網路掀起兩派論戰，有人認為遵從店家訂位規則事先取消訂位沒問題，也有人力挺老闆幫忙打氣。
恆春這間食堂，嚴選屏東在地食材端上餐桌，連假期間，預訂客人不少，不過店家卻在粉專發文提到：「端午連假才開始一天半，訂位臨時取消，NO-SHOW的將近20組，總人數超過40人，幾乎等於一天的營業額，而這只是冰山一角，整個連假期間，這樣的人數，超過了60人。」當事業者說：「其中大概有一半以上都是可能在前一個小時，或前5分鐘才取消，所以我們認為這個不是一個很好的風氣。」
連假前一週就在忙著備料，卻遇上客人失約，讓業者好無奈，將這情況PO上網，引發論戰，民眾對於訂位後，到底能不能取消，持不同看法。民眾說：「預訂了不去那些損失誰要負責，如果當天不願意去的話，我覺得應該店家也收取他的訂金來補償，應該是無可厚非。」線上訂位平台的普及，越來越多餐廳，提供消費者更方便預訂的服務，但要如何預防訂位卻沒到餐廳用餐造成的損失，有其他業者這樣做。
其他餐廳業者謝佳瑩說：「大節日的話我們就是會先預付訂金，如果他沒有在提前7天內取消訂位的話，我們訂金就不會退回，因為食材都已經先準備跟廠商叫貨好了。」有些高檔餐廳，挑明了遊戲規則，訂位時會收定金，以防客人沒有出現，畢竟除了食材營收可能損失外，餐飲業者也可能因為先行將桌位留給預訂客人，拒絕過路客，導致兩頭空，如何調整營運模式，找出最恰當的方式，業者得要好好思考。
新聞來源：華視新聞
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