B群功效大不同　藥師：「這5種人」需多補充

圖／資料照。

張乃宣綜合報導 / 台北市

近年來國人對身體保健意識抬頭，面對市面上琳瑯滿目的B群保健食品，藥師廖偉呈在臉書發文表示，B群產品的保健用途，會依照其所含的成分、劑量而有不同效果。同時他也說明，維生素B群廣泛存於天然食物中，一般人只要飲食均衡便不太需要額外攝取；但若是素食者及老年人、常喝酒的人、孕婦、洗腎/慢性腎衰竭患者、長期服用利尿劑者等5種類型的族群，廖偉呈則建議需額外補充特定維生素B。

維生素B群功效大不同

許多民眾面對市場上琳瑯滿目的B群保健商品，會困惑其中到底有什麼區別，對此，藥師廖偉呈日前在臉書粉專「微笑藥師Phar.Smile」發文指出，B群保健商品的用途及功效，與其所含的成分、結構、劑量有很大的關係，並列出以下幾點維生素B群的差異為民眾解惑：

1. 綜合維生素B群：營養補充

廖偉呈指出，若民眾攝取B群是做為一般的營養補充，他建議民眾可以參考「#國人膳食營養素參考攝取量」RDA劑量的綜合B群或市售的綜合維生素補充劑（常見劑量為RDA劑量的4-7倍）。

2. 高單位維生素B1、B6、B12：緩解腰酸背痛

廖偉呈說明，高劑量的維生素B1、B6、B12能夠提升人體noradrenalin和5-hydroxitryptamin的利用率和效益，進而增加背椎的痛覺抑制作用，降低腦神經對痛覺的反應，並阻斷痛覺神經的傳導；此外，高劑量的維生素B1、B6、B12也可以提高抗發炎藥物和止痛藥物的效果。不過廖偉呈也提醒民眾，使用高劑量維生素B群前應諮詢專科醫師，確定引起身體發炎的根本原因並針對問題根源進行改善，而不是單純依賴高劑量B群來掩蓋痛覺傳導。

3. 高單位維生素B1和B2：提升腦力

大腦的能量主要依賴葡萄糖，若民眾攝取足夠的維生素B1和B2，就能夠有助於促進葡萄糖代謝。

4. 高單位維生素B1、B2、B3、B6、B12：提振精神

在人體的新陳代謝過程中，維生素B群作為輔酶協助代謝營養素，補充足夠的維生素B群可以幫助人體「更有效率地將營養素轉化為能量」。

因此民眾若希望透過補充B群來提振精神，廖偉呈建議可以選擇含有高劑量維生素B1、B2、B3、B6、B12的綜合維生素B群。

5. 維生素B1、B2、B3：幫助解酒

廖偉呈表示，人體在代謝酒精時需要維生素B1、B2和B3作為輔酶，因此若民眾想在飲酒前後幫助酒精代謝，可以考慮補充這些成分。

6. 維生素B3、B6、B12：幫助睡眠

廖偉呈指出，人體補充足夠的維生素B6可以有助於褪黑激素的生成，促進睡眠。適量補充維生素B3有助於延長快速動眼期的時間，減少夜間醒來的次數。維生素B12則有助於維持神經系統健康，可幫助緩解煩躁和不安情緒。

圖／翻攝自臉書專業「微笑藥師Phar.Smile」。

需額外補充維生素B群之族群

對於什麼樣的人需要補充維生素B群，廖偉呈表示維生素B群是廣泛存在於天然食物中的營養素，其實一般人在日常生活中就可以攝取到維生素B群；且維生素B屬於水溶性物質，攝取過多也會被排出體外，多食無益，只要攝取適當的劑量即可。

廖偉呈建議民眾以日常飲食為主，吃什麼就會補充相應的B群維生素，如維生素B1多存在於全穀類食物，如：糙米、燕麥、玉米及瘦肉中；維生素B2存在於牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜中；維生素B6存於瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥和花生等堅果類；維生素B12則存在於動物性食物中，如：豬雞牛。

但廖偉呈也補充，若是屬於以下5種族群，則建議可以多補充特定成分：

1. 素食者及老年人

維生素B12主要存在於動物性食物中，素食者特別是那些不攝取奶蛋的人較易缺乏。而老年人、長期使用制酸劑或腸胃部分切除者由於對B12的吸收能力受到限制，因此他們對維生素B12的需求也會增加。

2. 常喝酒的人

酒精代謝需要B群的協助，因此常喝酒的人對維生素B群的需求較高。

3. 孕婦

孕婦在懷孕期間需要攝取比一般成人多約1.5倍的維生素，特別是葉酸能促進胎兒神經系統的發育，同時B6可以減輕孕吐的症狀，因此懷孕期間建議攝取足夠的維生素B群。

4. 洗腎/慢性腎衰竭患者

腎功能不佳的人由於飲食受限，以及對核黃酸和葉酸的吸收降低，容易缺乏維生素B群。此外在洗腎過程中，由於維生素B為水溶性物質，容易被移除，因此建議這些患者增加維生素B群的攝取量。

5. 長期服用利尿劑者

長期使用利尿劑（尤其是Thiazide類）的人可能會出現胰島素阻抗現象，導致葡萄糖耐受性不良、血糖升高，因此需要攝取更多的維生素B1來幫助糖質代謝。