台中必比登豬腳店「收小費」掀論戰 老闆澄清:替員工謀福利

台中必比登豬腳店「收小費」掀論戰 老闆澄清:替員工謀福利 | 華視新聞
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潘維邦 綜合報導  / 台中市

台中名店「富狀元豬腳」榮獲米其林必比登推薦,許多饕客慕名而來。但有網友發文抱怨,業者設立「外帶收5元小費、內用收10元小費」的公告,還強迫客人投錢至櫃檯上小費存錢筒裡,也讓貼文掀起正反論戰。豬腳店老闆蔡兆峻澄清,小費存錢筒已擺設1年半,直到今年9月2日才正式公告,且沒有強迫客人投錢,全憑個人意願。

原PO在臉書社團「爆料公社」發文提到,位於台中的「富狀元豬腳」在門口張貼公告,內容為:「即日起,外帶收5元小費、內用收10元小費」,店員會在結帳時,提醒顧客要記得投小費在櫃台的小豬存錢筒裡,且不能不投。對此,原PO氣得直言,餐點漲價能接受,但強迫顧客投小費的行為,他會直接抵制店家。

台中名店「富狀元豬腳」榮獲米其林必比登推薦,卻被網友抱怨強迫收取小費。圖/資料畫面
台中名店「富狀元豬腳」榮獲米其林必比登推薦,卻被網友抱怨強迫收取小費。圖/資料畫面
 

貼文一出,掀起正反論戰,支持原PO的人表示,「誇張!還強迫性?」、「吃相真難看」、「已標記,感恩踩雷」、「抵制啊,是說必比登推薦根本就不值得信任好嗎?」、「噁心的操作」等。

認為店家並無不妥的網友表示,「不投就別去吃啊」、「人家愛怎麼樣是他的自由吧?你要不要購買也是你的自由,看他不爽別買不就好了」、「又沒逼你吃」等等。

老闆蔡兆峻表示,並無強迫客人投小費箱,澄清是為了員工謀取福利才設小費制度。圖/資料畫面
老闆蔡兆峻表示,並無強迫客人投小費箱,澄清是為了員工謀取福利才設小費制度。圖/資料畫面
 

面對小費爭議炸鍋,「富狀元豬腳」老闆蔡兆峻今日接受媒體訪問時透露,店內的小豬存錢筒已擺設1年半,直到9月2日才正式公告小費一事,也沒強迫客人投入,並澄清是為了鼓勵全體員工,替他們謀取更多福利,才設置小費撲滿。

老闆蔡兆峻表示,店內有30位員工,每人1天就須處理近500張訂單,精神難免會疲乏,小費機制可以啟發員工動力,變得更有熱忱服務;並再次強調,客人是否投錢全依個人喜好,也會請員工在消費者購買前,事先告知。至於生意是否受影響?老闆表示,完全沒有,顧客仍絡繹不絕地上門。

新聞來源:華視新聞



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