搶攻中秋節商機! 比薩店也跟風賣「懶人烤爐」

徐郁潔 張容輔 報導  / 台北市

今年中秋節,不需要大費周章準備烤肉!有比薩店開賣「懶人烤爐」,操作簡單又不用清洗換網,拋棄式桌上型烤肉架,但如果是一個人烤肉也別緊張,有火鍋店跟露營業者合作,推出迷你烤爐燒肉便當,整組燒烤設備就藏在便當裡,電商平台業者表示,近幾年簡便型烤爐用具,反倒更受歡迎,這個月業績比上個月成長3成左右。

華視記者徐郁潔:「中秋節烤肉要烤什麼呢?可以烤肉片海鮮蔬菜,現在還可以烤披薩。」厚實烤五花肉吸飽韓式醬汁,搭配醇厚香濃康門貝爾起司,把中西合併的異國風味披薩,放上烤爐飄出陣陣焦香,趁熱吃美味加倍,連鎖比薩店搶搭中秋節,還出奇招開賣懶人烤爐。四個角角往外折,變身桌上型烤爐,加入特質果木炭,用打火機點燃,一次性使用不須清洗換網,操作相當簡單,懶人烤爐,就是要讓家人朋友,吃比薩也有烤肉儀式感,但如果是孤身一人,當然也能烤肉打開便當盒,整組燒烤設備藏在裡面,除了基本飯菜肉片,還附上無煙爐炭、火柴、小烤夾和滅火用水包,只要按照盒上指示操作,就能輕鬆安全享受一個人的「夯肉」樂趣,越簡單反倒越受歡迎。

還有超迷你烤爐,外型就像小行李箱,平時要收納也很方便,輕巧到可以直接放進包包,本來是許多露營族常備品,但中秋節前買氣意外地好。電商平台業者Jessica說:「近年健康意識抬頭之後,無炭烤肉這件事,也是民眾很在意的,我們整體烤肉周邊用品的銷量,已經較上個月成長3成以上。」簡便型烤肉正夯,今年民眾特別偏好,拆洗不費力輕巧好攜帶,又不佔空間的烤爐用具,要是兼具多功能,能火烤兩吃詢問度更高,懶人烤肉也可以很潮。

新聞來源:華視新聞



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