圖／食藥署提供
殷名慧 綜合報導 / 屏東縣
衛福部食藥署今（6）日公布「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」結果，其中有1件澎湖縣農會農民購物中心銷售的「里港文富餛飩」，複查檢出大腸桿菌超標2倍。屏東縣衛生局以違反食安法規定，裁處廠商「里港文富食品有限公司」新台幣3萬元罰鍰。
食藥署7月至8月聯合地方衛生局執行「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，針對量販店、超市、便利商店、非連鎖商行及餐飲外帶店等販售冷凍或冷藏調理食品場所進行查核。食藥署副署長林金富表示，總計查核148家販售業者食品良好衛生規範（GHP）準則，其中13家、8.8%不合格，包含食品從業人員無法提具體檢報告及環境牆壁與天花板未保持清潔等缺失，經限期改正後，複查均符合規定。
林金富指出，也抽樣284件冷凍或冷藏調理食品檢驗食品中微生物衛生標準，結果7件不合格，經複查仍有1件不合格，為澎湖縣農會農民購物中心銷售的里港文富餛飩，大腸桿菌150MPN/g，已高出限量標準50MPN/g，違反食安法第17條，屏東縣衛生局依同法第48條裁處廠商「里港文富食品有限公司」3萬元。相關產品有流通到大賣場等地，下架回收數量待確認。
食藥署呼籲，民眾購買冷凍冷藏調理食品時，挑選環境乾淨、整潔及商譽良好的店家，注意產品包裝有無破損、內容物型態及顏色是否正常、包裝是否出現大面積冰晶覆蓋等，若產品出現上述情況可能已變質，則不建議購買，以及注意產品貯存溫度（冷藏7℃以下，冷凍-18℃以下），並依業者建議方式進行烹調、盡速食用完畢，以避免常溫下細菌過度滋生。
新聞來源：華視新聞
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