示意圖／資料照
林李翰 綜合報導 / 台北市
農曆新年將至，許多民眾開始準備年菜，而烏魚子是過年必備的年菜之一，烏魚是台灣冬季很重要的漁獲，以醃製、日曬製成烏魚子特產，這道年菜寓意，意指多子多孫、子孫繁衍。近日，有PTT鄉民貼文，標題為「有人也吃不懂烏魚子嗎？」，詢問廣大網友，貼文指出，最近看到很多人在社群上團購烏魚子或是有好吃，原PO表示，吃過幾次真的吃不太懂，到底好吃在哪？但也不難吃，掀起網友討論。
原PO透露，最近滑社群發現很多人都在團購烏魚子，或是說多好吃，之前最常看到就是喜宴辦桌，搭配蘋果跟蔥？吃過幾次真的吃不太懂，到底好吃在哪，是也不難吃，但是好像很多人都說有多好吃，也有人也跟我一樣吃不太懂嗎？
對此網友在底下留言討論，有人認同原PO「蠻難吃的」、「吃不懂+1」、「很鹹，自以為很高貴的人最愛說嘴用」、「這種黏牙的東西，真心不懂。」不過就有網友開始討論起怎麼吃會好吃，「烤到酥香拿來配酒超爽」、「要加高粱+薄烤」、「真的好吃，用高粱烤，配蒜頭，超級美味」
另外，還有網友提出對於烏魚子的其他看法，建議原PO「吃過一次高檔的才了解好吃」、「建議先吃養殖的，野生的滿腥的」、「要買那種一口吃的烏魚子來吃看看」
新聞來源：華視新聞
讀者迴響