一口氣關全台6店! 亞尼克:改變策略.將廣設無人機台

方莉婷 方起年 報導  / 台北市

知名品牌亞尼克蛋糕,昨(24)日突然宣布在四月前將陸續關閉包括嘉義、台南、新北新莊在內的6家門市,讓業界震驚。亞尼克聲稱要改變行銷策略,擴大裝設能販售自取蛋糕的YTM機台,不過專家認為,會去實體店面以及使用機台購買的目標群眾並不相同。但面臨原物料不斷上漲,這的確能有效降低亞尼克的營運成本。

熙來攘往的台北捷運站,想要買蛋糕,在出口附近就買的到,這是亞尼克在2018年起所設置的YTM機器,增加廣告效益也方便民眾購買,如今亞尼克也在24日宣布,為了擴大YTM的設置,要關閉旗下6間分店。記者方莉婷說:「知名品牌亞尼克蛋糕宣布要關旗下的6家實體店面,而這一間內湖的旗艦店可以看到,雖然店面非常的大,不過因為假日的關係所以相對冷清。」

就連台北內湖旗艦店,假日買蛋糕的人都不多,再看看亞尼克關的6間店,嘉義、台南、彰化員林、苗栗頭份、新北新莊和南投草屯,坪數都不小。除了實體店大幅關店,亞尼克的YTM在這幾年也變少,目前只在台北捷運18站,實體店便利商店共26個地方有YTM可以使用,跟全盛時期54台比少了一半,而YTM成本除了機器費用,還有捷運場租費以及機器維護維修費,成本相當可觀,只是和實體店面比還是比較少。

根據了解15家實體店的成本,可以直接架設上百台YTM。行銷專家王福闓說:「(YTM)並沒有做到所謂的替代(實體店)的效應,其實還是很多人他原本是在各地區,自己希望能在當地就買得到蛋糕,而這個捷運大概是集中在台北市為主,所以它並不見得真的是能夠以城市的策略,來去取代鄉鎮(實體店)。」專家認為實體店和YTM的目標群眾不同,恐怕不能藉由架設YTM來吸引更多客群,但的確能降低不少成本,在原物料上漲生乳捲風潮退去的衝擊下,繼續尋找生存解方。

新聞來源:華視新聞



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