大巨蛋美食搶先看! 營業到午夜打造「夜聚落」

楊超丞 盧怡撰 報導  / 台北市

台北大巨蛋除了有精彩賽事,也將成為美食聚落。百貨內部除了商場,14家主題美食餐廳也紛紛進駐大巨蛋周邊的圓形廣場,當中的9間餐廳,週四正式開幕。這次進駐的店家,有五間是「全台首店」,百貨業表示,在選擇業者時的兩大重點,就是「客群」加上「獨特性」,除了店家要足夠特別,也必須滿足百貨發展「夜聚落」的目標。

道地韓式炸醬麵配上炸雞,韓式餐酒館整體空間高級又兼具活潑氛圍,換個場景星宇航空攜手胡同燒肉,內部裝潢處處充滿巧思,和激烈賽事氛圍最合拍的炸雞當然也不能缺席,大巨蛋潮美食公園14間餐廳進駐,引爆東區美食新話題,進駐台北大巨蛋百貨董事長黃晴雯說:「(潮美食)公園推出來以後,估計我們的一年可以有八億元的營業額,也是我們對於我們現在所招商,來到這些非常優質的餐廳,他們的營業力道的期待。」

特別點名獨特性,這就是這次百貨招商核心標準,即使像是一風堂這種大型品牌,想要進駐在大巨蛋也必須做出改變,不只有拉麵更有沙拉、壽司、酒水等組合套餐,為大巨蛋商圈消費者客製化設計,一風堂公關Grace說:「可能是穿球衣進來,會有不一樣的優惠,或者是說我們會針對比賽本身,推出限定的例如說外帶,適合球迷外帶進場專用的套餐。」

購物中心14家異國餐廳一一登場,PRESERVE,用健康蔬食和麵包餐點成為商圈亮點,寬敞的空間130個座位數綽綽有餘,營業時間到晚上10點,美式運動餐廳SPORTS NATION,標榜純度最高的運動餐廳,想狂歡沒問題,空間寬敞232個座位就怕坐不滿,湊湊火鍋茶憩全台首店也開在這,破百座位營業到凌晨2點,大巨星港式飲茶餐酒館除了座位數充足,營業時間更是大突破,24小時什麼時間想去都沒問題。

不只大坪數上要寬敞更要搶攻消夜族群,LITLIT創辦人:「夜聚落酒水群聚效應。」輕奢裝潢的早午餐Brunch BAR LITLIT,從早到晚餐點酒水都供應,從威士忌酒吧起家,同樣看好大巨蛋商機,百貨業者將大巨蛋與信義既有商店做出區隔,期待將這裡打造成台北夜聚落,完全整合台北信義松菸商圈。

新聞來源:華視新聞



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