客訴蛋糕發霉吐又瀉 業者認疏失:水果多放幾天

鄭祐謙 楊超丞 游育驊 報導  / 基隆市

有民眾到基隆市一間糕點店內,買一顆蛋糕要給小孩過生日,沒想到吃下去卻感覺酸酸的,才驚覺蛋糕內層已經發霉,幸好小孩沒有吃下肚,因為光是大人只吃了三口,就已經上吐下瀉。而業者也坦承疏失,是因為蛋糕內的水果多放了幾天,衛生局到場稽查表示,沒改善的話,將面臨最高兩億元罰鍰。

毛茸茸的一團白色菌絲,出現在蛋糕上,民眾剛切好,要給小孩過生日,但仔細一看才發現,這蛋糕竟然已經發霉,架上擺滿各式各樣,金黃可口的蛋糕,這裡就是基隆市仁愛區,仁四路上的麵包店,16日晚間有民眾在這,買了一塊蛋糕,沒想到才吃了一口,就覺得酸酸的,竟然看到蛋糕內層,都長了白白的毛,幸好在小孩吃前發現,但大人只吃三口就上吐下瀉,照片PO上網,網友直呼太扯了吧,也有人站出來,說自己也中獎過引起討論。

基隆市當事糕點店業者說:「自己家的水果,它是不小心多放一兩天,自己的疏失以後會更加注意,真的很對不起,真的很抱歉,自己的疏忽啦。」業者面對媒體坦承疏失,但就這麼剛好,牆上的小強搶著入鏡,再次證明食安疑慮,衛生局也到場稽查,發現作業環境髒亂,冰箱食材沒有包覆存放,也沒有填寫食品添加物,這些缺失,足以讓店家最高罰兩億。

基隆市衛生局副處長郭香蘭說:「我們請業者要立即改善,那在改善之後才能夠再做麵包的製作。」專家提醒正值夏季,天氣潮溼又悶熱,不管業者還是民眾,食物存放都得多留意,避免食物變質吃下肚。

新聞來源:華視新聞



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