米其林羊肉爐「冷凍包有蟲？」　遭控業者：非自家產品

劉漢生報導 / 台南市

台南一間獲得米其林推薦的羊肉爐，被民眾控訴，購買的10幾份冷凍包，其中一包長蟲，一點一點的白色小點，讓他嚇得直呼不敢吃，他們將聯繫業者要求賠償，但聽到自家產品出現食安問題，業者出面嚴正駁斥絕對不可能是他們產品，因為冷凍包所有流程都不馬虎，台南衛生局接獲消息後也表示，將會派員稽查，如果查獲違規事態，又沒改善，複查不合格，最高可處2億元以下罰鍰。

白色一點一點的小蟲爬在羊肉上，不過一旁解凍加熱整鍋是香味撲鼻，消費者購買台南知名羊肉爐冷凍包回家，把肉一夾起來，大量白色小蟲在羊肉塊上相當明顯，一家人嚇得不敢再往嘴裡送，想想冷凍庫內總共買了10多包，誰還敢吃氣的準備找業者理論，質疑米其林推薦的美食餐廳，怎麼會爆發食安危機。

羊肉爐業者說：「這是我們的冷凍包，湯跟肉凍成一大包，如果說有蟲的話，有可能只黏在肉上嗎，肯定百分之百不是我的不是我的產品。」每一鍋都業者的心血，一加熱滿滿的食材鮮甜香味，還有微微藥膳味立刻瀰漫四周，其他消費者說：「這羊肉爐很香真的很香，我們來買想吃的東西，很多時候都賣完了。」

這間位在台南的羊肉爐專賣店，好味道讓店家獲得許多獎項，但現在遭影射，冷凍包有蟲，業者出面澄清駁斥，羊肉爐業者說：「我們都是先真空後冷凍，冷凍我們都是配合零下30度。」店家掛保證反指有蟲的羊肉爐，不知道是哪兒買的，但台南市衛生局今(3)日將到場稽查。

台南市衛生局副局長林碧芬說：「後續查核如果沒有符合，食品良好衛生規範準則，將責令業者限期改善。」知名料理食安究竟有沒有問題，要等衛生局到場檢驗後才能確定，但冷凍包內怎麼會有小蟲，是否是包裝時出問題又或者是，料理和冷卻時出狀況，除了網友買的的這包之外，還有沒其他加料的羊肉爐，被其他消費者購買，後續相關單位一一追蹤調查。

新聞來源：華視新聞