搶端午商機!1.5kg霸王粽vs.豪華海陸粽 價格逾千元

搶端午商機!1.5kg霸王粽vs.豪華海陸粽 價格逾千元 | 華視新聞

曹維升 洪襲禹 陳欽順 陳大立 鄭東昀 報導  / 台北市

主計總處今(30)日公布今年第1季經濟成長率衝到5.37%,比2月預測增加1.91%。而且內外需求都強勁反映。飯店餐飲業也很有感,不只提早部署端午節檔期,許多家業者都推出一顆千元的粽子,甚至有的單顆就要價3888元。銷量搶搶滾之外,有的已經銷售一空,顯見傳統節日,民生消費還是有剛性需求。

大火快炒粽子餡料,橘紅色烈焰逼出香氣,一鍋又一鍋備料,才能因應饕客訂單,再快手包進鮑魚蹄筋鹹蛋黃等,一顆顆趕在端午節前手工現包,一口氣推出十款特色粽,其中單顆超過3800元重達1.5公斤的霸王粽,已經銷售一空星級飯店行銷公關部總監Gloria說:「在一些節日方面,我覺得大家還是比較想要,有一點儀式感,高單價的這個產品,其實又是好吃好看,又很體面,其實也是有特殊的族群會喜歡。」

另外一家飯店,同樣海陸食材一次滿足,配料紮實每顆包得滿滿滿,也反映在訂單上,星級飯店行銷公關經理Elly說:「以海陸雙拼以及,清爽減糖的冰心Q粽為主,甚至在開賣的一個月內,已經銷售超過8成以上。」

高檔餐飲客群兵家必爭,也讓不少業者,比往年提早超過2週備戰,有的祭出單兵應戰,一顆3888元,重達1.5公斤可以全家共享,還有飯店推出禮盒大軍,整套價格以千元為單位,想靠選擇和口味豐富度,殺出血路,也不約而同透露,看好民生景氣,在傳統節日還是有剛性需求。

主計總處簡任視察王翠華說:「較2月預測數高1.91個百分點,餐飲,休閒娛樂相關服務消費活絡。」主計總處公布今年第1季,經濟成長率暴衝到5.37%,創下近4季新高紀錄,受惠於商品出口及資本形成表現,大幅優於預期,外需及內需消費也看俏,也預估若未來3季維持預測不變,今年GDP有望成長3.6%,但川普關稅政策影響還需要觀察,實際預測將在5月底公布。

新聞來源:華視新聞



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