火鍋店冰淇淋吃到碎玻璃!顧客不滿 業者:改善SOP

洪襲禹 沈麗容 報導  / 台北市

又有民眾外食在餐點中吃到異物。這名消費者在知名連鎖麻辣火鍋信義店,吃冰淇淋的時候吃到碎玻璃,想將經驗PO上網,卻被店長要求刪文,處理過程讓消費者不滿。業者表示,是玻璃杯碰撞碎裂,碎片飛到其他玻璃杯上,目前已經汰換有問題的器皿,針對這次事件會負責到底,除了加強應變SOP,也會懲處失職人員。而北市衛生局也已經到場來稽查,看店家是否有缺失。

手指上小小碎玻璃,看似不起眼,但在餐點中發現,可是把客人嚇的不輕,楊先生控訴他到,知名連鎖麻辣鍋品牌信義店用餐,向店員點了份冰淇淋,上頭還有焦糖點綴,沒想到咬一咬,酥脆口感卻是碎玻璃,他立即向店員反應,雙方對話過程中,還吐出好幾口玻璃碎屑。

當事人楊先生說:「跟店長面前,就是有4到5次,吐出玻璃的狀況,這個店長在跟我周旋,就是請我把(評價)言論刪除的這個時間,大概是有20分鐘這麼長吧,所以其實在店裡,就是從喉嚨沙沙的,有種異物不適感,到北醫就診的時候,其實就是有淡淡的血絲。」

經過一番溝通,已經過了幾十分鐘,最後在店家的陪同下,當事人楊先生到醫院急診,喉嚨有出血的狀況,後續還需要密集觀察,但對於整個過程店家處理的流程,他是相當不滿意,當事人楊先生。

當事人楊先生說:「很顯然就是這家公司,在發生這種事情的時候,沒有任何應急的章程,或是說對於這個事情上處理的SOP,他們是說這個品牌,在12年之內從來沒有出過任何意外,所以他們沒有處理過這個事情的經驗。」。

用餐卻鬧出碎玻璃驚魂記,台北市衛生局已經收到消息,將到店內去做稽查,而業者也做出回應。

連鎖麻辣鍋品牌督導楊小姐說:「是因為玻璃杯它去碰撞,細小的碎片掉到下一層的玻璃杯,針對有問題的器皿,我們也都進行汰換,醫療費跟楊先生陸續的問題,我們都會全權負責,對黃店長這邊有做檢討,嚴重懲處。」

強調絕對會負責到底,不會置之不理,也已經擬定出緊急應對SOP,不只要避免類似狀況再發生,也要提升應變處理的流程。

新聞來源:華視新聞



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