綜合報導 / 台北市
知名蛋糕店，推出杜拜巧克力千層蛋糕，造成瘋搶，現在業者表示，從23日起，將採「組合販售」，內用要搭一杯飲料，外帶限定2塊杜拜巧克力千層，加4片其他口味的限定組合。但這也表示，外帶價格從300元，提高到至少1640元，引起民眾熱議。專家就表示，這行銷手法是兩面刃，雖然會在社群上創造話題，但要是產品特色不夠，無法吸引回購，也會讓民眾覺得業者態度過於高傲。
濃郁香滑的純巧克力，再加上如奶油般滑順的開心果，層層堆疊，再配上酥脆的中東傳統甜點酥皮絲，連鎖蛋糕名店一推出杜拜巧克力口味，就造成瘋狂搶購連外媒都相當意外，鐵捲門才剛拉起還不到一個人高，民眾就紛紛鑽進去一路奔向門市，就算跌倒也不在意。
但現在蛋糕店有新規則從23日起，杜拜巧克力口味改用組合價，內用必須跟一杯飲料一起賣，外帶杜拜巧克力千層除了一次得買兩片，還得再加購四片其他口味蛋糕，這單價是直接拉高一大截，等於外帶價一口氣從單片300拉高到至少1640元。
排隊民眾說：「(如果是妳，妳會這樣做嗎)，不會，滿震驚的吧，就等於說你要多買額外4片，才能吃到，它最有名的口味。」排隊民眾說：「有點訝異吧，怎麼會連買個蛋糕都還要配貨，想吃我還是會想買，對，(還是可以接受)，對，還是可以接受。」
民眾看法不一，但這樣的商業模式看在專家眼裡，認為是兩面刃，行銷專家胡恒士說：「會造成一波的討論跟風潮，但是最終還是回歸到，產品力到底夠不夠。」
行銷專家胡恒士說：「如果這樣的商品，是讓人家買過一次，他就不會想再繼續去購買的狀況之下，這樣子的一個行銷態度，反而會讓消費者覺得品牌，在整個的姿態上面，顯得比較高傲一點。」
顯得比較高傲一點，組合搭售在蛋糕銷售上並不常見，專家也表示消費者最重視這幾項要素，行銷專家胡恒士說：「要嘛就是夠便宜，要嘛就是夠特別，要嘛就是夠精緻。」如何讓消費者覺得每分錢都花在刀口上，得要再更加思量。
新聞來源：華視新聞
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