綜合報導 / 台北市
現代餐飲業者不僅要比餐點美不美味，還要比誰的包裝更吸引人！不少顧客發現1間連鎖火鍋品牌，外帶包裝就像罐頭，使用易拉式設計，不只吸睛也很保溫。業者就說，這麼做除了能維持餐點熱度，因為密封度高，也能防止餐點外漏。還有1間黃燜雞料理業者，同樣採用易拉碗設計，但他提醒開封時必須小心，以免割傷。至於嘉義超夯的砂鍋魚頭，老饕都會點名要用沙茶醬桶打包，復古味十足。
吃飯皇帝大不怕火鍋燙，滿滿蔬菜火鍋料再來幾隻蝦，上鍋烹煮成美味模樣，時機恰好鋪上滿滿肉片，全熟後就能打包帶走，但這包裝你看過嗎？機器轉轉轉轉轉，火鍋從大塊頭變大罐頭，設計有趣增添新意，連鎖火鍋品牌，這款易拉碗外帶包裝，不僅掀起話題，設計上也很貼心。
連鎖火鍋品牌事業處實習區督導陳秉淞說：「因為客人(外帶)會有容易漏出的問題，所以避免這個意外發生，所以我們會設計這樣的罐頭的方式，來增加它的保溫效果，以及(避免)外漏的狀況發生。」
另一間店的人員大顯身手，烹調招牌黃燜雞，再來道川香麻辣豬，上桌後的模樣，光看這肉片豆皮金針菇，就讓人口水直流，他們同樣採用易拉碗，依內容量包裝有大有小，老闆透露密封後更加衛生，雖然成本較貴還得購買專用機器，但客人讚不絕口非常值得，不過使用上也得小心。
黃燜雞料理店陳老闆說：「消費者可能比較，有的客人比較不小心一點，那因為易拉罐打開，它的蓋子都有點鋒利，那有的不小心被劃到手，對外食族來講，吃到一個熱騰騰的一個餐點，其實是一件很幸福的事情。」
而許多人到嘉義必吃的砂鍋魚頭，不內用要外帶，包裝同樣很吸睛，橘黃色鐵桶，前身就是沙茶醬桶，老老闆說，古早年代沒塑膠袋，有些人又沒帶鍋子，乾脆拿店裡快用完的沙茶醬桶裝，流傳至今老饕最熟悉，現代美食不只比味道，還要比誰的創意更有一套。
新聞來源：華視新聞
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