綜合報導 / 台北市
炸雞、雞排的美味，相信不用多說，大家都明白！台灣炸物市場競爭激烈，現在戰火也一路從速食店，延燒到超商。主打方便的無骨炸雞，或是比臉還大、長度超過20公分的巨型微波雞排。這款常見的美食還在不斷進化，拚口味創意，牢牢抓住饕客味蕾。
金黃外皮炸得酥脆，從側面看整塊炸雞厚實又多汁，是不是讓人看得口水都要流出來了，全球掀起「無骨炸雞」風潮，速食業者跟上潮流不沾手方便吃，一整塊去骨雞腿少了骨頭的負擔，大口咬下讓您盡情享受這直擊味蕾的饗宴。
超商業者看準商機推出「大大大雞排」，讓你在家也能夠輕鬆快速地享受美食，即使炸物市場看似已經是片紅海，但台灣人對這類美食的愛，業者還是要積極把握，超商攜手便當專賣店，推出比臉還大的巨型雞排長度突破20公分，即使是微波食品但美味專業都要做到，而要說到台灣雞排有多厲害，不妨問問這位。
南韓藝人圭賢說：「我推薦你們雞排，非常非常非常好吃。」來自高雄主打厚度將近4公分，肉質細膩多汁連鎖店全台一家一家開，不只登上美食綜藝節目，更深受饕客喜愛，成為全台網路票選第一名，但為何炸物商品在台灣如此受歡迎。
行銷傳播認證協會理事長王福闓說：「(雞排)在食用時機上面的多元化，其實即便可能是夜間，或者是可能在下午茶的時候，消費者都會想要去吃雞排，這時候如果是相對於方便的一個食用場域，消費者的購買就更容易達成。」
從街頭小吃到超商架上，炸雞雞排版圖不斷擴大型態也在持續進化，這一口咬下的滿足不只美味，更是台灣人難以抗拒的日常享受。
新聞來源：華視新聞
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