林佳瑩 周大翔 報導 / 南投縣
冬天喝上一碗冬筍湯，暖心也暖胃，不過今年的冬筍，因為雨量不多，導致冬筍太小，品質不理想，產量減少「一根難求」，價格也跟著飆漲，去年零售價1台斤200元，今年翻倍漲，1台斤要400元，相當於2到3支冬筍就要400塊，而近期的交易量常常只有1、200公斤，甚至出現1天交易量不到20公斤的新低紀錄，是5年來最「欠收」的一年。
冬筍切成薄片，放進高湯裡，
今年雨量不足，導致冬筍太小，品質不理想，產量減少「一根難求」，價格也跟著飆漲，去年零售價1台斤200元，
筍農王小姐說：「氣候不穩定然後就是長期缺水，所以今年的筍子長的很少很少，80幾歲的老人家他們說，他們從來沒有碰過這麼少筍子。」近期的交易量，常常只有1、200公斤，甚至出現1天交易量不到20公斤的新低紀錄，是5年來最「欠收」的一年。
新聞來源：華視新聞
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