張益鈞 趙若評 報導 / 花蓮縣
這家號稱「花蓮地表最強」的蛋黃酥名店，正值中秋節旺季，最近卻也被捲入「巴西蛋」風波！一名網友在GOOGLE評論留下一星負評，質疑店家用了「巴西蛋」當作原料，還說是「政府的白手套」，專門處理過期雞蛋，老闆娘看到指控，氣得拿出匯款明細，證明店家早在8月底，就向廠商訂了20萬元的鹹鴨蛋，希望網友不要惡意抹黑。
一顆顆蛋黃酥外皮油油亮亮再灑上幾粒芝麻，讓人看了好想咬一口，這家號稱花蓮地表最強蛋黃酥熱銷上萬顆，不過這間蛋黃酥店居然被質疑蛋黃使用「巴西雞蛋」，老闆娘一肚子委屈和生氣出面澄清，蛋黃酥店老闆娘說：「我們包的蛋黃酥的蛋一定是鹹鴨蛋，我知道大家很關心(巴西)蛋去哪裡了，但是蛋沒有到我們這邊我們這邊是鹹蛋，我很信賴我們的廠商我們那個是鴨蛋，鴨蛋跟雞蛋不一樣所以他們成形狀態也不一樣。」
留言先稱讚蛋黃酥的確「皮酥餡香」，鹹蛋黃的油脂飽滿尺寸大得異常，在缺蛋的中秋節前夕你們竟然有源源不絕的鹹蛋，業界盛傳你們用雞蛋而非鹹鴨蛋，請問你們有用到巴西進口的雞蛋嗎，是不是政府的白手套專門處理這些過期蛋，蛋黃酥店老闆娘說：「我們是萬顆耶我們不是百也不是千是萬，也有人懷疑我們一直可以賣然後蛋好像不會沒有，因為我們八月就訂好了錢都付完了。」
臉書大方秀出匯款明細，老闆娘證明20萬元現金，早在8月底就全數匯給鴨蛋廠商，為了中秋節訂單做好萬全準備，名店被出征但生意似乎不受影響，不只訂單滿滿還有外地民眾，有人為了中秋節大老遠跑來支持，記者VS.蛋黃酥店顧客說：「(妳自己個人感覺怎麼樣)應該沒關係吧。」
9月底就是中秋節，老闆娘刷蛋液的手都停不下來，店裡忙翻的同時，還因為敏感的巴西蛋議題被捲入風波，如今拿出證據希望能還給店家一個清白。
新聞來源：華視新聞
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