綜合報導 / 雲林縣
雲林口湖鄉是烏魚子主要的產地，為了讓更多人能吃到烏魚子的好滋味。口湖遊客中心就推出一系列的烏魚子下午茶，並搭配雲林山線的咖啡，凸顯出雲林縣山海的絕佳風味，口湖遊客中心也歡迎民眾趁著假日時間一起來到口湖鄉遊玩，品嘗在地好滋味。
大家對下午茶的印象都是甜點配上茶或者是咖啡，但是在口湖鄉就有不一樣的下午茶。為了讓遊客能吃到口湖鄉盛產的烏魚子，口湖遊客中心就特別用烏魚子配上古坑的咖啡所推出的烏魚子下午茶，讓遊客能吃到雲林縣山海線的好滋味，當中還有返鄉青年製作的烏魚子鳳梨酥跟口湖遊客中心做苦茶油蛋糕，讓大家能來到口湖遊客中心放輕鬆，享受下午的時間。
口湖遊客中心營運經理蔡云姍說：「古坑的咖啡，然後來結合我們在地的烏魚子，用這樣的模式，招待了很多，接待了很多國外的朋友。」烏魚子下午茶製作方法有兩種，一種是利用咖啡酒來烤，另外一種是直接用火燒，兩種方法都會依照客人對烏魚子的口味來料理，遊客若是想要知道下午茶的詳細訊息，也能看口湖遊客中心的臉書或者是打電話來詢問。
口湖遊客中心營運經理蔡云姍說：「烏魚子料理的方式，有用咖啡酒，就是我們古坑的咖啡酒，去做燒烤的方式，另外一種就是用炙燒的方式。」烏魚子下午茶的口味不只是能吃到口湖鄉的海味，也喝到古坑咖啡的風味，歡迎大家能相揪來到口湖遊客中心吃這不一樣的下午茶，也一起來享受放鬆的時間。
新聞來源：華視新聞
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