/ 新北市
前陣子禽流感疫情蔓延，防檢局特別推出了屠宰衛生檢查合格標誌，不僅有效保障了消費者吃的安全，也避免了禽流感的疾病傳染，有了政府掛保證，消費者再也不用擔心吃到問題雞了。
真的是一點都不誇張，因為謹慎嚴格的把關，想要拿到這個合格認證，可得下足功夫，從雞隻送進電宰場前滴水不漏的健康檢查，一有問題立即丟棄，光是在這一關，每年被淘汰掉的雞隻，就整整高達了100萬隻。至於幸運通過來到第二關的雞隻，則在送進電宰場後，透過自動化的處理作業，強調待宰雞隻全程落地，最後還得通過獸醫再次檢驗及電腦處理的分層包裝、急速冷凍保鮮，確認一切處理過程完全沒有問題，才能準備出廠販售。所以說有了政府掛保證，消費者再也不用擔心吃到問題雞肉，自然也避免禽流感的疾病傳染。
新聞來源：華視新聞
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