喜歡吃檳榔的民眾要注意了,有專家透過專業方式檢驗發現,檳榔添加的白灰屬於強鹼,酸鹼值PH還高達十四,如果一天吃超過十顆檳榔,對口腔食道可能會造成腐蝕。華視檢驗室告訴您。
檳榔吃在嘴裡,喀嚓喀嚓的咬,喜歡吃檳榔的人認為這樣可以提神,但代價可不小。我們把市售檳榔帶進實驗室,檢測其中的石灰成份。首先,把純水倒進量杯,再放進檳榔白灰,均勻攪拌,接著剪下試紙放進溶液當中,試紙瞬間變成深藍色,PH值高達十四,以同樣的方式檢測清潔劑成份,氫氧化納的結晶,試紙竟然也一樣出現深藍色。
白灰除了鹼性超強,如果加上草酸鈣溶液,一分鐘內還會產生結晶變化。實驗證明檳榔的白灰具有強鹼性,雖然不像清潔劑一樣,會對人體造成立即的危害,不過一天吃超過十顆檳榔的紅唇族,長期吃下來,口腔黏膜還是會遭到腐蝕,體內也容易產生結石。
新聞來源:華視新聞
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