外籍配偶拚廚藝 酸甜鹹辣分高下

 / 宜蘭縣

  十多位分別來自印尼、越南、柬埔寨的台灣媳婦,今天在宜蘭展開料理爭霸戰,每個人都拿出看家本領拼廚藝,看看誰的家鄉味最道地。

  熱鍋裡炒的海鮮又香又辣,來自泰國的台灣媳婦,今天要秀的家鄉好口味就是海鮮炒河粉。

  為了對抗重口味的泰國菜,這邊的越南媳婦也不是省油的燈,般出口味清淡的越南春捲應戰,在透明的春捲皮裡,包進燙過的鮮蝦、新鮮青菜、和道地的越南白麵,可是越南女孩的最愛。

  另外像是這一大鍋用椰子和香料熬成的無骨鮮魚湯,印尼小點心炸馬鈴薯餅,還有用雞蛋和波菜的一起快炒的馬來西亞金銀炒飯,都相當有特色。

  不只廚藝大車拼,現場還舉辦兒童服裝走秀,有的小朋友打扮成牛仔、貴族或是船長,不只會煮飯,新移民媽媽幫小朋友打扮起來,也很有一套。(記者張政慧、戴君恬 報導)

新聞來源:華視新聞



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