徐孟蘭 楊宗穎 謝忠義 吳權原 報導 / 彰化縣
聯華食品彰化廠大火奪走7條人命，縣府稽查發現，針對工廠消防安全和建築物安全的自主檢查，去年沒有公安申報紀錄，因此開罰最高30萬。而消防局火調單位也進到火場勘查，發現4樓隔間多每一間都有堆放物品，火調人員說冷藏區有鐵門，但上去時幾乎都是打開的，是原本就沒關，還是消防救災時打開的還要再釐清，另外也確認起火點就是在2樓的藍色油炸機附近，研判可能是油炸機起火。而一大早原本要到工廠上班的員工，也回去幫忙整理火場，發現火場遺留了很多包包，都被煙燻到焦黑。
聯華食品工廠火警，奪走7條人命造成15人輕重傷，一早員工回到火場整理東西找出好多包包，包包堆滿籃子，上面都有被濃煙燻黑的痕跡，有些可能就是罹難員工的私人物品，記者VS.員工說：「(包包要送去哪裡啊)，送去辦公室那邊而已。」除了員工進工廠整理外，消防局火調人員也進到傷亡最多的4樓調查，4樓隔間多每區放的物品不同，有員工穿的制服、雨鞋，還有堆了很多綠色、藍色、黃色的塑膠籃，這些房間是靠塑膠門簾區隔，有的是有安裝喇叭鎖的鐵門。
彰化消防局火調科技士說：「事實上有門，它是鐵的看到是開的，因為人都已經出來了。」火調人員說4樓房間的鐵門幾乎是打開的，但不確定是不是消防人員救災時打開還是本來就沒關，而調查後也確認起火處就是2樓的藍色油炸機台附近。彰化消防局火調科長施貴般說：「起火原因，不排除油炸機起火的可能性。」油炸機為何會起火？是機械故障還是電線走火，火調科要釐清。
另外彰化縣府清查工廠申報事項，發現工廠的公安申報，也就是要定期自主委託專業機構檢查，消防設備安全以及建築物的公共安全，縣府查出去年沒有申報記錄。彰化縣府建設處長劉玉平說：「去年的部分我們查，聯華並沒有申報的紀錄，會依照建築法的規定，給予裁處6萬到30萬的罰鍰。」
縣府解釋每年會主動或透過工會提醒要進行公安申報，但轄區內工廠太多間，人力不足只能靠抽樣檢查，因為聯華彰化廠是設立了近30年的合法工廠，所以都採取自主公安申報，這次被查出去年沒申報紀錄，縣府會輔導他們確實完成。
另外聯華食品在桃園中壢的製造廠，也被查出違反職業安全衛生法規定，桃園市勞動檢查處科長張裕欣說：「稽查發現該公司位於調理區，所設置設備，使用天然氣做為燃料，未依規定劃分防爆區域，並且設置符合防爆相關的設備，依職安法將裁處10萬元。」
而彰化工廠這次火災，工廠買了2筆產物保險，一個是商業火險，一個是雇主意外責任險，因為火災造成7死15傷，根據了解聯華單一事故的理賠上限為2億元，因此光雇主意外責任險的總理賠金額，可能就會超過1億元。
新聞來源：華視新聞
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