北投知名牛肉麵遭爆「抹布水煮麵」  店家反控抹黑

張庭瑜 翁乾晃 SNG 報導  / 台北市

北投知名牛肉麵被外送員拍到,店員將抹布擦拭煮麵台後,直接將抹布水擰到煮麵鍋中,後來疑似用同一鍋水繼續料理,對此,業者昨(4)日澄清是麵水更換前的舉動,反控是遭到抹黑,不過外送員昨日深夜公布12分鐘完整影片,反駁店家說法,今(5)日受訪也表示,自己平常就會吃這間店,跟店家無冤無仇,當外送員3年多,第一次看到這種事,而該店家今日早上沒有營業,北市衛生局人員到場稽查撲空,將擇期二度查訪,業者也表示將在周二說明。

到了營業時間,牛肉麵店依舊沒開,全是因為被外送員拍下,店員拿著抹布擦拭煮麵台,下一秒疑似將抹布水直接擰入煮麵台裡。民眾陳先生說:「滿訝異的,(以後還會想來吃嗎),會考慮考慮。」指控店家外送員說:「就算我離開之後他們有換水,我人在店家的那段期間,他們煮的東西難道不是要給客人的嗎?我跑外送3年多,第一次拍到店家有這樣的行為。」

對此店家昨日向媒體澄清,是因為剛好要換麵水,沒有將抹布水拿去煮麵,更反控遭到外送員抹黑,但外送員在上傳12分鐘影片,畫面中卻看到員工擠抹布水到煮麵區離開後,返回就是下麵撈麵到碗裡。指控店家外送員說:「我原本吃得很開心,一直看到這個畫面之後,實在自己站在消費者立場,我自己都吃不下去。」

怒控店家真的太扯,回到現場仔細看,煮麵台沒有放分隔鐵板器具等,北市衛生局人員也來現場稽查。北市衛生局稽查人員說:「我們會再儘速並另外擇期現場稽查。」牛肉麵店家老闆說:「我今天講什麼也講這樣也不對,那樣也不對,我決定(6日)會對外說明。」上網Google店家名稱已經被惡搞,改成牛肉抹布水拉麵店,到底有沒有用抹布水煮麵,店家表示要等周二開記者會說明,但消息一出,也讓形象大受影響。

新聞來源:華視新聞



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