知名冰店抹布丟紅豆湯? 業者澄清:鍋中是廚餘

謝鈞仲 沈麗容 報導  / 台北市

通化街上知名冰品老店,在地經營20多年,卻被民眾向平面媒體投訴,店員用同一條抹布擦桌子、補貨鐵盒,更將抹布丟入紅豆湯中,讓他看了相當不舒服。老闆親上火線解釋,畫面中的並不是紅豆湯,而是廚餘,抹布是店員不小心掉進去,聽到這樣的投訴,大家都嚇壞了,北市衛生局到場稽查,結果如何帶您關心。

熱呼呼的紅豆湯,配上湯圓等配料,在逐漸降溫的冬日裡來上一碗,滿足了味蕾也溫暖了胃,但有民眾向平面媒體投訴,到通化街知名冰品老店喝紅豆湯,卻目擊店員一塊抹布用到底,擦了桌子又擦補貨用的鐵盒,隨後把抹布丟進紅豆湯中,就去做其他事,直到一兩分鐘後才把抹布撈出來,這一切只有他看見。

民眾說:「(如果看到)我會跟他們講,然後也會評論一顆星,就是看他們的態度,我看到我就不會再去吃。」曾用餐客人說:「(如果遇到)後續就不會(再去吃),也可以跟老闆講,(店內湯鍋)是放在層架上,我是沒有看到他把抹布放在鍋裡,所以他那個影片我也有點懷疑。」

這間店在通化街開了20多年,曾有不少名人到訪簽名,名氣還不小經常大排長龍,如今被爆疑似有食安問題,老闆親自作出解釋。當事業者謝先生說:「我們歐巴桑不小心把抹布掉在廚餘上面,客人產生懷疑這也很正常,所以我們要加強教育,因為紅豆湯是熱的東西,都是在檯子上面,抹布掉下來那個是廚餘,要拿去倒掉的。」

而北市衛生局到了現場,並沒有發現食材內有異物,但業者冷藏食材沒加蓋,老闆強調當下就立即改善,雖說抹布紅豆湯可能只是場誤會,但食安問題不可大意,也讓業者上了堂課,免得砸了自己長久經營的招牌。

新聞來源:華視新聞



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