遭怨「糖醋魚份量比我多！」　服務員換小份　業者：會改進

綜合報導 / 高雄市

高雄市一家主打功夫菜的餐廳，以菜色豐富的熱炒家常料理，打響名號，分店遍及不少百貨公司，日前有消費者，拿了一份糖醋魚等候結帳，這時後方一名婦人發現，對方餐點份量來得比較多，向店家反映，沒想到服務人員竟然將這名消費者餐點端走，換了一份份量比較少的糖醋魚，讓他覺得傻眼。對此，業者回應，菜色份量都有統一標準，坦承員工作業疏失，將會加強訓練，衛生局則在一早派員到門市稽查，確保餐廳作業環境符合衛生規範。

外皮炸得酥脆的魚肉，淋上酸甜醬汁，這一道美味又開胃的，糖醋魚，擄獲顧客味蕾，更是店家招牌菜色，用餐時間一到，顧客聞香而來，但有民眾，拿了餐點後，卻被服務員「整碗端走」，因為這份量很像不太對。非當事民眾說：「因為其實算我賺到當然如果他要回收，換一盤正常的給我，我也是沒有意見，如果說以正常的方式來說通常以台灣人的習性，給了就不會再回收了。」

非當事民眾說：「換了一點點的給我，我心裡會覺得很不高興。」原來就在5日，消費者到高雄這家，主打功夫菜的店家，購買一盤糖醋魚，結帳排隊過程，後方婦人看見份量，比自己拿的還要多，向店家反映，沒想到，服務員上前將消費者的餐點拿走，換了一份，份量比較少的糖醋魚，也讓顧客覺得有點傻眼。

業者說：「有可能他比較少的我們就會詢問他，叫小份的就可以了，那他如果比較四、五個人以上，裝成兩人份的盤子給他，魚片因為它有大小塊，所以我們每一份的份量基本上我們在秤，連盤子的話大概是在230克左右。」

針對民眾反映，業者表示餐點份量都有統一標準，坦承服務員配菜過程有疏失，後續處理方式並不週全，將會加強員工訓練，避免再有類似爭議再度發生，衛生局人員則在5日一早派員前往門市稽查，確保食安環境無虞，好讓消費者能夠安心享用美食。

新聞來源：華視新聞

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