銘報
記者／文逢遠
銘傳大學傳播學院師生11月6日上午，將攜手淡水在地店家「香草街屋」及淡水國小美術班學生，大小朋友一起透過香藥草食農教育，過程中拍攝採訪體驗心得，一同完成「香草小記者的藝饗視界」新聞影片〪
這是雙方的第一次合作，在「食農共享Ｘ故事創生」的概念下，活動將分兩天進行，分別為11月6日的香藥草種植，以及12月25日食農採收的生活體驗。過程中除了介紹香藥草的基本知識外，也讓小朋友化身為「記者」身份，由大朋友指導他們用手機或平板電腦，拍攝新聞影片及採訪，一同創作完成12則多媒體影音新聞，讓小朋友充份發揮創意，十分有趣。
此次活動所種植的香藥草多達12種，並分成四種用途，像是主打雞湯熬製的仙草、驅蟲抗菌的香茅、泡茶養生的靈芝及烹飪調味的紫蘇等，由淡水國小美術三到五年級學生分組進行。傳院學生也會全程記錄小朋友的種植、採收及拍攝採訪過程，並剪輯成活動影片，希望能透過「食農共享Ｘ故事創生」的想法，激盪出美術班小朋友對生活的洞察與藝術的想像。
淡水國小的香草種植活動已舉辦多年，過去並將香草製成茶包義賣捐助世界展望會，使小朋友在活動中增添助人的意義。而這次的香草藥栽培與應用體驗，除了動手學習，更希望能讓他們回顧自己與鄉土的連結，彰顯永續好生活的傳承意涵。
新聞來源：銘報新聞
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