2017/03/01 15:15

男人的廚房-Andy

綜合報導  / 台北市

本周來賓:德誼數位總經理 Andy

拿手料理:洋蔥滴雞精

材料:洋蔥1-2顆、雞胸肉2片

作法:

1. 將洋蔥切丁,雞胸肉切片備用。

2. 將小碗倒扣在內鍋或大碗上面,再將洋蔥、雞胸肉放到大碗內。

3. 外鍋放兩杯水,按下開關,跳起後再加兩杯水蒸一次。

4. 蒸好後,將雞肉、洋蔥取出,再將碗裡的湯汁倒出,完成!

拿手料理:港式炒蘿蔔糕

材料:豆芽菜一把、白韭菜一把、雞蛋2顆、XO醬少許、港式蘿蔔糕1包、料理米酒少許。

作法:

1. 先將蘿蔔糕切片,下鍋油煎,使蘿蔔糕不容易碎。

2. 備料:將白韭菜切成約6公分長的小段,雞蛋打散後加入料理米酒,稍微煎過的蘿蔔糕切成小片。

3. 將雞蛋下鍋炒至8分熟,再依序加入白韭菜、豆芽菜、蘿蔔糕後,淋上少許醬油,最後加入XO醬一同拌炒。

4. 完成!

貼心提醒:愛吃重口味的朋友,可以自己另外再加XO醬提味喔!

新聞來源:滔新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友