環保產品真環保？消費者生活習慣才是關鍵

王若穎、徐湘芸、羅文妤  / 台北市

【專題記者王若穎、徐湘芸、羅文妤綜合報導】今年年初政府限用塑膠袋新制上路，更計劃於明年限用塑膠吸管。限塑政策頻頻，加上民眾環保意識逐年高漲，各式環保餐具、環保吸管在市場如雨後春筍冒出。但有民眾質疑製造環保產品過程反耗費更多資源。「使用環保產品」等於「環保」嗎？該如何重新思考「做環保」的隱藏成本，找出更適合自己的環保生活？

你是否購買多餘的環保產品？

　 保險業務經理陳建文八點半準時上班，有時一天工作八小時，約四分之三的時間會在外面跑業務，忙碌生活使他三餐依賴外食。但即便在外用餐，陳建文通常會自備環保筷，「一開始真的是環保，後來用久了也覺得免洗竹筷真的太噁了。」他表示，環保筷是從大學開始養成的習慣，已經11年了。

　 陳建文也購買過三副玻璃環保吸管組合，一副包含粗細吸管各一、一根刷子與一個收納的麻布袋。陳建文不喝有珍珠的飲料，所以只用細吸管。但三根細吸管卻只用一次，不是弄丟，就是朋友好心收拾時當作垃圾丟棄。

　使用環保產品真的環保嗎？從陳建文的例子來看，環保筷的使用行為相對環保，但「買環保吸管」這件事，卻意外產生不必要的浪費：三根粗吸管、三根刷子及三個麻布袋。

　根據綠色和平與臺灣清淨海洋行動聯盟（TOCA）發表的海洋廢棄物統計數據顯示 ，吸管是臺灣海洋廢棄物種類中的前十名，而TOCA在民國104年光是兩個月的淨灘活動就撿到近1萬2000支吸管，相當於5座101大樓高度。

　環保署民國106年推出「一次性塑膠的減用時程表」。限塑在即，購買各式環保產品的風潮也愈盛行，但環保產品的能源消耗是否為多餘的負擔，引發熱議。

　如今市面上流通著不同材質的環保吸管，不過部分民眾反彈，認為製造出多餘的吸管，將消耗更多能源，反而成了一種浪費。導致環保吸管不環保的主因，不是因產品本身，而是周邊「不需要的」附加產品，以及使用者的使用方式。「多餘、過度的購買行為」或許才是造成環保產品不環保的主因。

　「其實說真的環保吸管真的環保嗎？也不一定吧。」任職於飲料店的高志勳認為，如果不常用，那再環保的吸管也只是浪費，反而要多消耗資源去製作另一項產品。他表示，店內有些客人會不使用吸管，直接喝。

　「當初是看了很多相關的網路文章，才買了環保吸管。」陳建文說在沒有環保吸管前，即使想喝杯飲料，通常也不拿吸管、直接就口，或是選擇寶特瓶裝的飲品。

環保產品未被計算的隱藏成本

　市面上流通著不同材質的環保吸管，然而，此舉也引起部分民眾反彈，有人認為製造這些多餘的吸管，額外消耗更多能源，反而成了一種浪費。環保產品不是導致浪費的主因，「多餘、過度」的購買行為，才是造成環境負擔的關鍵。當購買行為生效，單純計算產品材質、製程，已不足以討論環保；提高循環使用率、減少一次性消耗，才是討論環保產品造成的外部性時，更需要被重視的隱藏成本。

環保吸管品牌〈QC館〉為讓每個消費者擇其所需，研發、販售多種材質和款式的環保吸管。　圖／羅文妤攝

　首當其衝的隱藏成本，是單一產品的耐用程度。不耐用的產品，會重複耗損製造的能源、資源，在商業考量的生產線上，數字規模更是相當可觀；不耐用的環保產品，有時甚至比一次性用品浪費更多資源，加倍消耗更多環境成本，造成更沈重的負擔。

　但對部分商人而言，在商業考量下必須維持商品一定的使用年限，使商品的耐用度越差越好。原因始於商人多以利潤為優先考量，而提高獲利除了降低製造成本外，產品耐用度差，更可使消費者提高購買頻率，增加收入。因此，材質再環保的商品，在耐用度有限的情況下仍是一種浪費，選購環保產品時，不能單看製造面是否環保，更必須審視其耐用度，才能真正減少它變成垃圾的機會。

　除耐用度外，「原料再回收率」也是討論「環保產品造成的環境成本」時亟需重視的。環保吸管品牌〈QC館〉創辦人朱學傑解釋道：「金屬是一定可以被重複利用的材料，一般垃圾處理時，會以重量區分，重量較重的金屬會被回收。」他表示，這些金屬回收後會變回原料，能夠製成常見的欄杆或其他工業品。金屬材質相較於塑膠，前者可被回收再利用的機率更高。　

面對質疑聲浪，朱學傑回覆：「不用吸管當然更好呀！」做環保是相對的，不使用吸管固然比使用環保吸管更環保，但在消費者的需要不會消失的情境下，使用耐用的環保吸管又比大量使用、丟棄一次性吸管來得環保。因此絕對不是一昧選購貼有「環保」標籤的產品，而是依自己所需選購適當的商品進行使用，才能達到環保產品的價值。

我們實際詢問四家使用環保吸管的咖啡廳後，發現店家原先使用塑膠吸管的垃圾量十分可觀，為了環保並減少垃圾量，才換成環保吸管。更換後多數顧客都給出正面的回應，且以店家長期使用的成本來計算，環保吸管比一次性拋棄的塑膠吸管更加便宜。

環保如浮雲　生活習慣影響大

　「雖然知道要環保，但就是沒有那個習慣。」保險業務專員呂易嫺說，生活周遭很容易接收到「要環保」的訊息，例如媒體廣泛報導從海龜鼻孔拔出塑膠吸管的新聞、政府今年推的限塑政策，甚至身邊朋友也出現團購環保袋、環保餐具的行為。

　不過呂易嫺表示，對業務員而言，整天要在外奔波，通常不會隨身攜帶環保餐具，也不方便清洗餐具。「當你看到身邊的人還是在用免洗筷，就會覺得用也沒什麼差。」她表示，工作環境成為她做環保很大的阻力。

　「這件事離我太遠了，就是缺乏一個迫切的動機去做環保。」呂易嫺認為，政府剛推行資源回收時，社會大眾一開始也不習慣分類，直到近幾年才慢慢改善，「這些習慣要靠時間慢慢養成。」

　在木柵市場擺攤10年的李華偉表示，近幾年大家較注意環保，會盡量節省塑膠袋使用。他認為相較自備環保袋的不便利，習慣才是讓限塑困難重重的主因。「會自備塑膠袋或環保袋的，通常都是年輕人。」他指出，老一輩還是會習慣使用塑膠袋，「甚至有時會再多拿幾個回家。」

傳統市場塑膠袋使用量大，顧客通常手提著層層的塑膠袋，購買各式蔬果肉類。　圖／徐湘芸攝

　社會上呼籲環保的聲音從沒少過，然而實際行動的人佔整體社會的比例少之又少。畢竟面對遙遙無期的預測，我們總無法感受它的切膚之痛。但若換角度思考，從不違背個人利益的角度出發，讓環保成為一種附加價值，或許能找到新的解方。

個人利益當前　環保成附加價值

天橋下一角　自備餐盒的清潔隊員

　建國高架橋下，晚班的清潔隊員曹先生（化名）一來便先戴上手套，與同仁合力把分類好的瓶瓶罐罐、大型紙箱搬上可承載17頓重的巡收車。負責駕駛的同事帶著剛煮開的泡麵，腳踩車子一蹬，鑽入駕駛座，稀哩呼嚕吞下麵後，準備把垃圾載往木柵焚化爐。

　大部分的清潔隊員整理完剩下的垃圾，就約去附近的自助餐吃飯。相反地，曹先生拿出沈甸甸的保鮮盒、鐵湯匙，吃起在家做好的咖哩飯。「要愛護地球！」 曹先生半開玩笑地說自備便當的原因，不過主要考量是自己做的食物比較新鮮、乾淨。

　對曹先生來說，清潔工的生活再累再忙，也不能忽視飲食上的健康。倘若時間不允許，才會掏錢購買外食。

小資省錢　警察隊員的必備品

　「我們出外勤時會有便當，但通常不會有餐具。」台北市政府警察局婦幼警察隊員陳惠慈表示，去年台北市政府禁用一次性餐具後，同事在局裡都會準備一副碗筷，外出時也會隨身攜帶環保筷。

　此外，由於店家今年起不主動提供塑膠袋，陳惠慈養成帶環保飲料杯提袋的習慣，「雖然袋子只要一塊錢，但累積起來也是一筆不小的花費。」她提到，如果政府未來限制塑膠吸管的使用，會考慮購買環保吸管。

環保筷是陳惠慈出勤的必備品，自從北市政府限塑後，她現在出門也會帶環保飲料杯提袋。　圖／羅文妤攝

粉塵噪音到垃圾 帶飯的單親爸爸

　清晨六點，台北市環保局清潔隊員在站點集合，負責機動組的李超羣開始一天的工作。因為家住深坑，光騎車來一趟就要四十分鐘，所以中午他都自備便當。

　李超羣提到，以前他在工地工作不比現在，沒有電鍋，也沒有置物櫃，所以無法帶便當，甚至有時站著吃五分鐘午餐就草草解決。工人吃完後的木盒便當、竹筷湯匙全丟到一個袋子，不會做分類。現在清潔隊的休息站點有電鍋、冰箱、飲水機，也有置物的空間，早上十一點下班後，可以休息到下午一點半，時間變得寬裕許多。

　「外面隨便吃都要八、九十塊，太貴了。」對於帶兩個孩子的單親爸爸來說，伙食開銷能省則省，李超羣每天早上四點起床，幫兩個孩子弄早餐、準備便當。他說，其他同事羨慕他可以帶便當，「因為自己弄也比較健康嘛！」

　過去基於工地場域空間和時間的限制，李超羣無法帶飯上工。對他來說，自備便當雖比起外食更經濟實惠、健康，卻仍須考慮工作場所的基本環境條件。

李超羣每天四點起床，幫兩個孩子弄早餐、準備便當。從深坑騎車抵達清潔隊站點後，開始一天的工作。　圖／王若穎攝

　綜上可知，大眾使用環保品，有時或許不是出於對環境生態的意識，而是綜合安全、健康、金錢與場域等方面的因素，審慎考量後做出的行為；而這些因素在個人利益與成本的權衡下，剛好符合並促成了環保。

適合每個人的環保　才是真環保　

　如同呂易嫺與李華偉所說可知，人們對環保的認知，有時不足以改變使用習慣。此時透過外加誘因，如多餘的金錢支出、健康考量或場域因素，使民眾以自身利益與需求去衡量併作出時，進而達到它本身的目的：保護環境。

雖非每家飲料店皆有提供自備環保杯折扣，但對已養成習慣的消費者而言，金錢成本已非做環保的主要考量。　圖／羅文妤攝

　以部分商店提供自備環保杯的折扣為例，當消費者認為這項誘因大過於攜帶環保杯的外部成本，就會願意自備環保杯去購買飲品，間接地改變了自身的購物習慣。

　今年起實施的限塑政策，在手搖飲料店須付費才得以獲得塑膠提袋，讓金錢成本影響、改善消費者直覺性索取塑膠袋的習慣，而是審慎思考自己的需要再下決定。「通常狀況允許的話，大家會直接拿著走。」飲料店店員高志勳也提到，近年索取塑膠袋的顧客已經越來越少，今年又因限塑政策，大家更不會另外花錢去買，少了一半以上塑膠袋用量。

　「麻煩」不一定是長期使用一次性產品的藉口，只是習慣的養成仍需其他拉力作為誘因。除改善習慣外，為落實環保而購買環保產品時，消費品更需考慮其耐用度與回收率作為隱藏成本。

　每個人的生活價值觀都不同，適合每個人的「環保生活」也非單一面貌。由此可知，環保並不是二分法，不是用與不用環保產品就是對與錯，更需考量在不同情境、文化背景、生活習慣的差異，並發展出因應對策，才能使環保從遙不可及的高空訴求回歸我們的生活周邊。

新聞來源：政大-大學報