/ 台北市
台灣好好吃，今天要帶您品嚐的是清蒸蝦仁肉圓，吃起來清爽不油膩，夏天吃沒有負擔。
手工現包的肉圓，熱騰騰的端上桌，立刻讓人肚子咕嚕咕嚕，鼓漲的外皮，透亮軟Ｑ，吃起來特別清爽。
小吃店裡，滿滿的菜單，陳太太最常吃的，就是這清蒸蝦仁肉圓了，外皮用純糯米磨漿，軟中帶有彈性，肉餡也講究新鮮，絕對不放隔夜。用大蒸籠，炊蒸八分鐘，再淋上特製的柴魚醬汁，和甜辣醬，口感香軟，還帶了點蝦仁的鮮味。
蒸透的蝦仁肉圓，怕吃不夠，這裡的排骨酥麵，風味也很獨特，酥炸的排骨，配上大甲芋頭，和蔬果湯頭，絕對能滿足老饕的胃。
新聞來源：華視新聞
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