2014/01/08 18:58

熱呼呼臘八粥 補血養生袪寒意

巫召清 楊宗穎 侯青佩 報導  / 苗栗縣

  今天是農曆12月8號,也是俗稱的臘八,這一天按照佛家傳統就是要吃臘八粥,不但可以驅走寒意,還能藉由臘八粥裡的八種食材達到養生補血效果,但臘八粥到底是哪八種呢,請看以下報導。

  熱呼呼的鹹粥,從大炒鍋撈起來,飄來陣陣香氣,除了白米,還有各式各樣配料,這一碗就是所謂的臘八粥,沒錯,今天就是農曆12月8號,依照傳統得吃一碗臘八粥,祛寒養生,但臘八粥裡頭,賣的到底是甚麼葫蘆,趕緊來瞧一瞧,。紅棗蓮子花豆,薑,青江菜,芋頭,紅蘿蔔還有豆干,其中,紅棗具有護肝養血功能,蓮子能補脾止瀉,而芋頭可以補氣益腎,在冬天吃特別能活絡經血。八種食材,煮成一鍋臘八粥,一碗一碗送到弱勢家庭手中,讓他們這冬天,不只脾胃暖呼呼,就連心頭也充滿溫暖。

新聞來源:華視新聞



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