蒜頭大餐好吃夠味又養生。
炸得香酥的蒜末加上明蝦，大火快炒，這道就是著名的炒避風塘鮮蝦，美味上桌。
接下來，牛肉炒蒜片，牛肉軟嫩，蒜片香，非常好吃；還有蒜頭清蒸魚，蒜頭田雞都很鮮美，不管是蒸炒煮炸，蒜頭都很適合。
眼前十道蒜頭大餐，讓民眾吃得大呼過癮，一般來說，怕辣、怕嗆的人不適合生吃蒜頭，但經過烹煮以後，蒜頭已經沒有辛辣味，甚至還多了份甜味。
雲林蒜頭產量占全國總產量八成五，但今年價格卻不高，希望大家多吃蒜頭，幫助蒜農也贏得健康。（記者廖學賢 江麗君 林志輝報導）
新聞來源：華視新聞
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