/ 南投縣
天氣冷颼颼，今天帶大家到南投品嚐肉骨茶燉雞，鮮嫩雞肉配上獨特肉骨茶燉煮，湯頭喝了會回甘，肉入口即化，吸引許多饕客。
這間擠滿人的小吃店，一進來就聞到一陣陣肉骨茶味香，因為桌熱呼呼可是有名的肉骨茶燉雞。這香噴噴雞肉，阿媽吃一口入口即化。
雞湯一口接一口的喝下肚，越喝越甜。湯頭回味，讓民眾深深著迷。這麼好吃，因為土雞是老闆自己養的，現宰來吃。烹煮時先放入獨特的肉骨茶包，灑下大把大把的蒜頭，水一滾再把雞肉放下，小火墩煮。
慢慢燉煮一個小時後，肉骨茶燉雞就完成了，熱騰騰的湯頭，散發肉骨茶香，這味道，老闆可研發了很久。
再炒個野菜搭配，天氣冷颼颼，這一鍋肉骨茶燉雞馬上吃光光，想再吃一鍋可要再等上一小時。
新聞來源：華視新聞
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