/ 台東縣
今天的台灣好好吃，要帶您來台東看五彩繽紛的五色水餃，用山藥、墨魚汁、番茄汁、菠菜汁、南瓜汁做成水餃皮，不僅健康加分，加上肉餡紮實好吃，讓人看了食指大動！
五顏六色金元寶，熱騰騰、香噴噴起鍋，橘色、黃色、紫色、綠色，還有酷酷的黑色，熟透的五色水餃散發誘人光澤，讓人胃口大開，吃了都說讚。而且要做成這樣漂亮的彩色水餃，祕訣就是精心調製的天然食材，水餃皮加入菠菜，就穿上綠色外衣，番茄汁融入麵粉，出現橘色的麵皮，南瓜碰上水餃皮，有如金元寶的黃色水餃，加入墨魚汁，水餃皮即呈現黑色外觀，還有美麗的紫色山藥，連水餃皮都可以很夢幻，不同一般白白胖胖的水餃，吃水餃增加很多視覺效果，咬起來的口感也多了與眾不同的滋味
這對在台東經營餐廳的夫妻，因為就是從年輕就愛吃水餃，想要把白水餃變花樣，又不想用人工色素，多花點巧思，也讓最家常的水餃有了閃亮新風貌！(記者潘潔瑩 陳君毅 張夢熊報導)
新聞來源：華視新聞
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