/ 台南市
台南最夯的火烤海陸大餐，業者用火山熔岩做成的火山石烤大龍蝦和菲力牛排，肉質新嫩多汁也吸引許多顧客上門。
紅紅的炭火把石頭燒得又熱又燙，來自火山熔岩的火山石看起來普通，但是接下來你就知道不簡單。把新鮮大龍蝦，還有厚切的菲力牛排，擺上底下全是火山石的烤爐，大火穿透龍蝦還有牛肉，雖然一個有硬殼，一個有厚度，不過卻可以兩三下就烤出美味的佳餚。
用火山石烤出的五分熟菲力牛排還有大龍蝦，也不是普通來頭，像這大龍蝦可是來自北美深海，兩隻超大敖腳，蝦一剖開，還很有彈力，搭配上來自美國的菲力牛肉，一口彈牙一口多汁讓客人嘴巴停不下來。
好吃的海陸大餐讓餐廳在不景氣中還是一樣座無虛席，業績就像爐火一樣，越燒越旺。（記者劉漢生報導）
新聞來源：華視新聞
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