今天的台灣好好吃,帶您到台北縣金山品嚐好吃的南瓜田園鍋,現撈現採的海鮮蔬菜非常新鮮,沒有多餘調味,養生又美味。
一整鍋的配料,在黃色的南瓜湯底裡面,爭著冒出頭,讓客人看了還真難取捨,到底該先吃哪一個?有新鮮的魚片和蝦子、有大顆的玉米和香菇,還有各種當地現採的菇類,再看看桌上還有一整盤,讓客人自己動手放下鍋。
南瓜鍋好吃的祕訣,其實就靠南瓜的原汁原味,帶出整鍋的清甜,一天可以熱賣五十份。到了金山,當然不能錯過海鮮。像是燒烤圓鱈下巴,只抹點鹽巴,就放到高溫兩百度的烤箱,烤到焦黃,但也有人喜歡清蒸;樹子蒸魚和薑小捲,也是店內的超人氣,小心翼翼的把魚肉夾起來放進嘴裡,每一口都好滿足。
不管魚貨還是農產,都是當地現抓現採,很多民眾千里迢迢,來金山品嚐美食,就是愛上這天然的好滋味。(記者謝安安 賴文忠報導)
新聞來源:華視新聞
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