記者謝安安、賴文忠報導 / 台北市
今天好好吃帶您品嚐好吃鰻魚飯，新鮮鰻魚燒烤，加上特調獨門醬汁，非常美味，甚至有外國人每個禮拜都要來吃鰻魚飯。
鰻魚在水槽裡活蹦亂跳，數量多到數不清，業者把鰻魚直接養在店裡，就是要確保鰻魚味新鮮。上午宰殺的鰻魚，現在已經到了烤台上，在高溫下反覆蘸醬、燒烤三次，配上業者特調的獨門醬汁，好吃的祕訣就是只烤肉不烤皮。
烤到微焦的鰻魚，表皮充滿金色光澤，還不時滴出醬汁，夾一塊肥美的鰻魚，趁熱咬一口，肉質充滿彈性，就是這種甜而不膩的好味道讓人無法抗拒。甚至有外國客人每個星期都來報到，就是愛上了鰻魚。
老闆強調，好吃的鰻魚並非來自日本，而是台灣養殖的。也希望自己的好廚藝能讓更多人一吃就上癮。
新聞來源：華視新聞
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