竹筍撞奶! 冰沙新口味很殺

記者吳青穎、黃翊真報導  / 台北市

  竹筍湯、竹筍沙拉是很多人常吃的料理,不過竹筍牛奶冰沙很多人沒嚐過,創意料理非常對味。

  當竹筍遇上牛奶,會有什麼樣的驚奇?竹筍和牛奶竟然這麼合!很多人特地上門就是為了這味,拿起竹筍冰沙一口接一口,因為這個不可思議的料理是老闆的獨門創意。

  每當竹筍產季開始,老闆就會用當季最新鮮的綠竹筍,加上牛奶,不加一滴水打勻。依照客人口味添加果糖來調味,秘方老闆講來一點都不藏私。可是當初卻是花了好久的時間才研究出來。這麼大方分享,難道不怕秘方被學走,因為創意十足的老闆還有秘密武器。

  一入喉酸甜的醋,當先行軍,嗆辣味才跟著出現,後勁十足!老闆說他還有一堆怪點子,要繼續研發下去,讓顧客挑戰味蕾極限!

新聞來源:華視新聞



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