黃俊杰 彭佳芸 桃園報導 / 桃園市
帶你品嚐地瓜饅頭，Ｑ嫩香甜又不膩，而且還有地瓜香腸和地瓜肉圓都非常受歡迎。
蒸籠一打開，熱騰騰的蒸氣馬上冒了出來，這饅頭不簡單，內有乾坤，一剝開就看到裡頭金黃色的地瓜絲，整顆饅頭都有地瓜香，還有自然的甜味，鬆軟又香Q。
老闆用桃園大園鄉盛產的地瓜來做饅頭，因為地瓜自然的甜味，不用加人工砂糖就很香甜，做法很費工，地瓜去皮切絲後還要蒸到半熟才能加到麵粉裡，白色黃金饅頭可以吃到地瓜原味，黑色的加入黑糖，多了濃醇的糖香，而這芝心饅頭可以直接吃到鬆軟的地瓜，非常夠味。
除了饅頭外還有地瓜香腸，豬肉裡有地瓜絲，澱粉可以解香腸的油膩，就算冷冷的吃也很美味，另外加入地瓜絲當皮的地瓜肉圓，內餡也有地瓜，地瓜還能加進魚丸湯或包進麻糬裡，不同的口味都有豐富的纖維，還有濃濃的香味跟鬆軟的口感，不但好吃也很養生。記者黃俊杰彭佳芸桃園報導
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響