曾馨霈 姜竹祥報導 / 台北市
今天好好吃要帶您來品嚐口味獨特的紅麴香腸包子，包子皮加入紅麴醬，內餡紅麴香腸非常特別，還有起司地瓜包子非常有創意。
熱騰騰的包子出爐囉！這裡的包子很特別，保證您沒看過！葵花子外皮，裡頭包著會牽絲的起司和香噴噴的地瓜，這可是老闆的新發明，叫做黃金地瓜球！每天熱銷三百個的黃金地瓜球，內裡包的是台農５７號地瓜特點就是特別鬆軟、甜度又夠，配上澳洲乳酪絲，入口即化！
包子皮更是講究，麵粉用冰水和，這樣包子才會緊緻有彈性，加上鮮奶、葵花子、白芝麻，每一口都香甜！還有這紅麴香腸包子也是熱銷商品！淡淡粉紅色的外皮，是加了紅麴醬的天然色澤。
內餡更是講究，老闆自己灌的紅麴香腸，先過油再來大蒜、辣椒爆香之後，加進洋蔥拌炒，最重要的還要加米酒、紅麴醬調味。老闆堅持不管是黃金地瓜球還是紅麴香腸包，全部手工一個一個包，這樣口感就是比較好，口味獨特很多人捧場，一買就成老主顧。記者曾馨霈姜竹祥台北報導。
那裡找?
- 御珍家
- 地址：裕民四路二巷19號
- 電話：02-28275959
新聞來源：華視新聞
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