古早味魚翅羮 飄香鄰里50年

戴榮賢 吳采妮台北報導  / 台北市

  今天好好吃帶您品嘗古早味的魚翅肉羹,台北圓環50年老店,傳承半世紀的好味道,除了香農的羹湯,還有招牌滷肉飯,不油不膩,很多老主顧都是從小吃到大。

  來到這家店,一定要吃吃看這轟動武林,驚動萬教的魚翅肉羹,豬肉大小均勻,富有彈性,豬腳筋經過熬煮,透明、軟嫩,咬來全不費功夫,肉羹鮮甜的好滋味,全都鎖在湯頭裡,連這缺牙的阿嬤都吃得津津有味!

  60多歲的木元師,做魚翅肉羹已經做了半世紀,老師傅一輩子的心血都在料理上,香噴噴的魯肉飯,不油、不膩,濃郁的味道,滲入每一顆飯粒。人客都吃到第二代了,可見老店的人氣有多旺,店裡的人氣招牌還有這五香肉捲,後腿肉精實不肥膩,洋蔥跟高麗菜,咬來清脆爽口,再沾上一點甜辣醬,每一口,都讓人齒頰留香。肚子餓了嗎?這一整桌的在地好滋味,就等著您來品嘗。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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