陳傳霆 報導 / 屏東縣
今天的好好吃要帶您到屏東品嚐用中藥燻烤的桶仔雞，十多種中藥材和雞肉整整醃上兩天，然後再微火燻烤，烤出來的桶仔雞帶有淡淡的中藥香，吃起來又嫩又養生。
剛出爐的桶仔雞，香味整個瀰漫開來，烤得油油亮亮的外皮，讓人看了垂涎三尺，根本等不及降溫，就立刻想要伸出雙手用力的扒開，皮Ｑ肉鮮的桶仔雞，跟外頭一般的火烤桶仔雞最大的不同，是多了業者的養生健康包，除了每隻都一定要重達3.5公斤台灣土雞外，還要塞入桂枝、川弓、當歸等十多種的中藥配方，然後再足足醃個兩天，最後再拿出來燻烤至少半小時，這麼用心計較的過程，當然出來的肉質和口感，也讓人只能說，讚！
除了雞肉好吃，吸引人的還有這底下的雞湯精華，喝起來又鮮又甘甜，在當地不僅做出了口碑，美味的中藥桶仔雞，因為堅持現烤現點，汁多味美，所以非常暢銷，儘管顧客常常要等很久，不過大家為了美食，等再久都無所謂。
那裡找?
新聞來源：華視新聞
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